之前,“老干妈”被元气森林看中,这让很多同行都感到惊讶。
确切的说,是西安阳光集团的战略投资者,以万元的总金额,增资30%,而这家公司的主要收入来源,就是与老干妈一样的“阿香婆香辣椒”。
就在我们惊讶于“老干妈”进入市场的时候,它已经建立起了大量的产品线,包括汽水、乳茶、外星人电解质水、燃茶、纤茶、有矿等,涉及到奶茶、无糖植物茶、功能性饮料、酸奶、矿泉水等多个类别。
另外,在这段时间里,他们也加快了对元气森林的投入。根据媒体不全面的数据,两年间,公司共投入11个项目,涉及饮料、酒类、餐饮、家电、软件开发等领域。
看似是“帝国”,实际上却是“骨感”的。
据公布的数据,今年的收入大约73亿人民币,其中40亿左右的收入来源于泡沫塑料,也就是说,除了汽泡水,元气森林还没有找到足够强劲的新的增长空间。
也就是说,现在的“森林”,已经没有了。
“足够装一个冰箱了。”
除了对“老干妈”的投入,元气森林在商业上的发展,还需要注意两点。
一种是做辣条的。据报道,去年,有消息说,元气森林投资五百万,创办了一间专门经营素毛肚、辣条等“王辣辣”的食品公司。
新零售商务网搜索电商平台,在推荐“王辣辣”辣条的时候,大部分店家都表示,所用的食用油99%是地中海的,没有反义和甜味剂,而海藻糖则是代替了糖分。在网友们的眼中,这是一种“更加健康的辣条”。
还有一点,就是在七月份,“元气可乐”的事情,被公布了出来。
根据鹿角的说法,这款饮料并非是普通的可口可乐,它只是一种汽水。特别是,本品采用了一种以天然的代糖型红藻糖醇代替了人造的阿斯巴甜,并且没有使用任何化学防腐剂如山梨酸钠、山梨酸钾等,并且将“磷酸”等化学添加剂完全去除。
不难发现,“元气可乐”与“王辣辣”辣条是一个道理,它想要让消费者产生“更健康”的感觉,并逐渐占领消费者的心理。
不过,这也是一件很有必要的事情,不能操之过急。新零售商务网调查显示,在王辣辣天猫的专卖店里,已经没有了素毛肚、辣条等商品,而是用了原汁原味的炸土豆条,也就是说,辣条等商品还没有大量上市。
对于“元气可乐”,鹿角表示,它是“最难搞的一款”,在公司内部已经准备了三年多,目前只能在线上和线下销售,“暂时没有大规模铺货的打算”。
新产品不能急于抓住消费者的心理,但这并不意味着他们就会放松对市场的进攻。除了扩大商品种类外,拓展销售渠道成为“重头戏”。
资料表明,从年到现在,已经有了多个传统的销售渠道,而智能冰柜、自动贩卖机等智能终端也在不断扩张,去年就制定了年底铺设10万台智能柜的目标。
在开拓新的领域,开拓新的销售渠道,这也是为了扩大自己的市场和盈利。
根据“每日人物”的消息,在唐彬森的设想中,除了饮料之外,在冷藏室和自动贩卖机上,也会有北海牧场的酸奶、辣条、白酒等等,“盈利潜力很大”。
该报告还引用了一名元气森林营销部门的主管,他表示,现在的元气森林产品,足够支撑一个冰箱了,“只要冷库中的商品数量足够多,就能让公司在商场中立足。”
回头望去,唐彬森在开拓新的产品线、拓展新的销售、抢占新的销售领域,构建了一条快速的“闭环”。
在这一事件的后面,有一个并不显眼但却非常重要的事实,那就是“食品烟酒”,是最大的快速消费品。根据我国年上半年的人均消费额统计,我国人均消费支出元,在人均消费额中位居首位,达到31.3%。
用足够支撑一座冰箱的商品,来满足国内最大的需求,可以说是“阳谋”。
一家大公司?没有
元气森林之所以会大力拓展智慧柜的渠道,就是为了收集和反馈用户的数据,而对于数据的洞察和运用,关系到一款新的产品的成败。
在年八月,网络平台“深响”发表了一则名为《元气森林的成果史:精准运算一炮而红,就跟玩App似的)的帖子,对元气丛林中的各种应用进行了总结。
根据“深响”的情报,他们非常重视用户的反馈,他们不但组建了自己的数字队伍,还引进了大量的数据,以提高自己的竞争力。
这就是元气森林的风格。在产品开发方面,元气森林会根据A/B的测试来确定新的商品投放到市面上,他们采用了“赛马”的模式,经过反复的测试和调整,最终确定了新的商品,然后投放到了电商平台,如果有足够的销量,那么就可以批量生产,批量生产,大量销售,广告曝光。
在“晚点LatePost”的采访中,唐彬森直言道:“我们的产品设计思路就是,你尝试过很多次。我们有的公司,每年都要做上百万的尝试,从口味到包装,再到选择最好的。”
利用这种策略,元气之树一开始在减肥、美容等方面进行了一系列的探索,但在以泡泡水为核心的情况下,拓展了自己的业务。
随着泡泡饮料的火爆,他们的实力也越来越强,扩张的速度也越来越快。除此之外,电解水和纤茶在市面上也有了不小的名气,人们把它称为“爆款工厂”,也有人感慨唐彬森为什么总是把赌注压在自己身上。
但事实上,抛开“总押对宝”这个“爆款”,即使是投放到市面上的,也只是浮出水面的一小部分,根据公开数据,SKU的开发进度、开发规模都是同类公司的好几倍,但真正进入市面的SKU,却仅有5%,95%以上都是“沉没”。
也正是因为这个原因,负责元气森林的王杰祺才会这么直白:“SKU太多了,我们只能眼睁睁地看着。”
最重要的是,他还得给“那些爆的”加个问号。元气森林在去年九月销量超过10亿,纤茶销量在八月超过1亿,有矿在“红海”中沉寂,没有一个能在泡沫水行业火起来。
在分析了一万多个词后,增长黑箱团队得出了这样的结论:“我们的元气森林,并没有一击必杀的战术。”
研究小组相信,一款产品的出现是由市场营销、渠道、定价、时机等多种要素共同决定的,并没有所谓的“爆款公式”,而是“一步一步摸索”。
“晚点LatePost”向唐彬森问道:“我们的第一款产品,就是汽泡液,但它并没有在别的品牌上推广,原因是什么?”
他的回答是:“不会所有的东西都会爆炸。”
“用脚投票”的是顾客
在这片没有“爆款公式”、顾客又没有特定对象的情况下,曾经让她魂牵梦绕的“小甜甜”,很可能会成为“牛夫人”。
“每日人物”称,在明年春季,樱花白果香汽水成为“人气王”,而今夏则成为“夺命樱花粉”。最让人伤心的是,有一家代理商春季购入盒的樱花粉,有效期9个多月,至今未售。
不止是“樱花粉”,整个元气森林的销售额都在下降,这是一个事实,唐彬森甚至降低了自己的销售速度,将自己的销售收入目标设定在了,而现在,有消息说,这个数字将会达到70亿。
为什么元气丛林会变成“牛夫人”?
从商品上来看,没有“森林”,全靠泡泡液。现在市场上出现了各种泡沫塑料,给了顾客更多的选择,对元气森林的销量和收入造成了一定的影响。
从顾客的观点来考虑,定价是一个很大的决定。在“每日人物”的回复里,大部分都是“降价”、“不是必须的”、“不想要的理由是价格高”、“我觉得这片森林的价值不高。”
要知道,在中国,曾经有一段很久,在很多媒体看来,“元气森林”是最早证明消费者购买“更安全、更昂贵的饮品”的公司,“从根本上说,这就是‘元气森林之所以能成为真正的赢家,就是因为他们敢把产品卖出高价。”
然而,在“0糖”一事引起了持续的争论与质疑之后,由于“0蔗糖”的广告,容易引起消费者的误会,再加上消费者对售价的敏感度越来越高,这些年来风靡整个行业的“利器”,都渐渐沦为了“钝刀”,销量下滑、营收下滑,也就不足为奇了。
归根结底,除了拓展产品和渠道之外,还得花费更多的时间和精力,去了解和了解顾客的需求。
毕竟,如果“用脚投票”的人越多,代表着顾客的权利,那么,这片森林就会变得更加的被动,久而久之,就没有了“森林”和“元气”了。