圈内曾流传万达老板王健林的一句名言:做住宅地产是小学生;做商务地产、写字楼、度假村等是中学生;做商业地产是大学生;做城市综合体是研究生。笔者理解,这句话的意思并非说住宅房地产好做,而是形容商业类房地产难做。
当然,确切地说,商业地产的概念,实际上是统指非住宅类的、所有经营性房地产的总称,其中既包含商务地产、写字楼、度假村,也包括城市综合体,甚至工业产业地产、大型文旅地产等等。
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既然商业地产难做,那么,其中有没有区别于住宅房地产的基本逻辑?
显然,这是肯定存在的,这里主要存在两大区别:一、住宅类房产是消费型房产,而商业房产是经营性房产;二、住宅房地在项目销售完以后即告结束,而商业类房产在售完以后项目才刚刚开始。
住宅房产研究对象主要包括土地、金融、开发与置业人群四大要素。
而商业房产的研究对象除了上述四者之外,还要研究宏观层面的经济走势、区域(城市)商业、目标市场,以及商业项目说依托的商圈、经营者和消费者。而每一种业态的商业地产,其开发、销售、招商与经营的手法都不一样。
这才是其之所有难的根本原因。
商业地产的基本逻辑是投资与经营,住宅房产的基本逻辑是投资与消费。
商业房产本身不能直接拿来消费,它是商品或服务的载体。因此,商业房地产的研究对象不仅仅是谁来买房子,还要研究谁来租房子,租来做什么,谁来消费,为什么来消费,能消费多久等关键性问题。
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正是因为商业是用来经营的,如果没有商家进驻,就没有办法正常营业,更不能带来正常的消费和利润,这样就会导致它一文不值,最后或空置、或破败,沦为烂尾经济。
商业地产涵盖的商品与服务可谓五花八门,商业消费的丰富性注定了商家展示与经营的多样化,同时也注定了商业物业在建筑形态上的千变万化。
例如,有的商家要求昭示性强,有的商家要求可达性强,有的商家却要求私密性强,有的要求有停车位,有的要求带电梯,有的要上下两层,有的只要一二十平米,有的能承受50元/㎡/天租金,有的只能承受0.5元/㎡/天的租金,有的只做女人生意,有的只做孩子生意,有的是目标型消费,有的是随意性消费,有的要在核心地段,有的在哪都能开。
商家所有的需求反应到商业物业上,建筑形态就会呈现其丰富与多样性。
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要想把一个商业项目做好,首先必须要了解商业业态。
总体看,商业业态大概可以分为:购物(含商品批发与零售)、餐饮、休闲娱乐、交通、酒店住宿、文化艺术、服务等七个大类,每一项又可以细分出很多子业态。
例如商品购物可以细分出日用百货、珠宝首饰、服饰箱包、五金家电、家居软装、建筑建材、食品饮料等。餐饮分重餐饮与轻餐饮,轻餐饮又分饮品店、茶楼、咖啡馆等。休闲娱乐常见的有酒吧、夜总会、KTV、电影院、电玩城、美容美体、健身房、足疗保健、桌球、儿童娱乐等等。
作为专业人士,首先至少要了解以上所有业态选址要求,包括商圈要求、建筑形态、面积、租期、合作方式等。
比如,苏宁要在核心商圈面积㎡起,沃尔玛要配个以上免费车位租期20年或20年以上,肯德基要求最佳位置面宽12米,金逸影城要求层高9米,7天连锁酒店建筑宽度或进深14米左右为最佳等等。
其次,要了解商业坪效以及彼此之间的关系。
为什么购物中心的珠宝首饰奢侈品总是在首层最好的位置,而美食广场、电影院、KTV总是在楼顶或地下?主要原因就是商业坪效不同。产值最高的业态能承受更高的租金,受到最好的待遇。
当然,商业与市场都在发展与迭代,当前在一些大型综合体中配置更高比例的餐饮休闲娱乐业态,成为新趋势,虽然这些业态坪效不高,但可以招揽人气,与零售购物形成互动,带动整个商业氛围。
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作为专业人士,商业运营中还要对项目总体定位做综合考量。
多数时候,商业中的商品或服务做何种安排并不容易做出合理判断,比如,当一家酒店裙房空出㎡场地时,是引入一家大型的健身房、一家茶馆还是数家美容院呢?
这里就要考虑到商业主题问题。
商业主题是最近10年商业领域的新概念,可以理解成为是针对某一特定领域或特定消费人群的多种业态组合。如儿童主题中可能包含有关儿童的商品、娱乐、餐饮等多种业态。现在的大型商业体,几乎都涉及多种商业主题,如餐饮主题、女性主题、休闲主题、数码主题、家居主题等等,这些商业元素的聚合,可以形成整体品牌效应,给消费者带来更好体验,更有利于商业体在竞争中脱颖而出。
对商业业态与商业主题的认识,最终会形成对商业的整体定位和整合包装意识。
这是一项需要综合各方面要素做出合理规划的技术性极强的工作,必须针对整体城市、区域、项目周边环境的综合考量,了解商业项目自身的优劣所在,对开发商、投资者、经营者、目标消费者都要有深度把握,最后还要对区域内商业竞争业态,现有与潜在竞争对手等多重因素综合衡量后,做出合理决策。
小结
这是商业地产项目运营的第一步,做到了就基本登堂入室,成为一个合格的商业地产专业人才。当然,如果要想成为更高级的商业经营管理人才或顶级操盘手,还有更多方法和技能,我们将在以后的篇幅中慢慢聊。