鹌鹑蛋里面富含大量的蛋白质、钙元素、磷元素等成分，因此经常食用可以为人体补充所需的营养元素。同时它也是小孩子补钙的一种养生佳品，小孩子经常食用可以促进骨骼的生长，因此身高可以往上窜一窜。
鹌鹑蛋里面还富含大量的卵磷脂成分，这种成分是人体大脑生长和发育所必须的，因此家里有孩子的，可以经常做一些鹌鹑蛋给孩子食用，对智力的发育有很大的帮助，可以让小孩子变得更加的聪明。
其实鹌鹑蛋对女性也有很大的养生价值和调理作用，尤其是可以帮助我们改善卵巢的功能，可以促进卵巢分泌更多的雌激素，同时它还可以帮助我们提高皮肤的血色，将皮肤上的黑斑以及皱纹淡化掉，具有非常好的养颜和护肤作用。
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