人说三分长相七分打扮,也有说五分身体五分保养,懂得保养真的很重要。
栗子淮山猪蹄汤
材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。
白菜干豆腐腊鸭头汤
材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉克、生姜3片。
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气
粉葛煲鱼汤
材料:粉葛、鲮鱼
功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿
猪笼草赤小豆横利汤
材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。
浮小麦参淮牛展汤
材料:脬小表麦25克、*参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展克、生姜3片。
功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。
绵茵陈煲鲫鱼汤
材料:绵茵陈、鲫鱼
功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
金婴子,泽泻煲瘦肉汤
材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉克
功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)。
陈皮顿老鸭
材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。
木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料:木瓜克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。
功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。
淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉克、瘦肉克、生姜3片。
功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益。
黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料:黑豆60克、鯉魚克、瘦肉克、陳皮半個、生姜3片。
功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白。
百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉克、生姜3片。
功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解*,健胃化氣。
南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南北杏務15克、鱷魚肉克、瘦肉克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。
功效:止咳,提高呼吸道免疫力。
木瓜墨鱼汤
材料:木瓜克、鲜墨鱼克、排骨克,生姜3片。
功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
北芪或糯稻根煲山斑鱼汤
材料:北芪、糯稻根、山斑鱼
功效:体格阴虚,爱出冷汗,入秋后出手汗等,有提气敛汗作用。
豆角干煲鲩鱼尾
材料:豆角干克、鲩鱼尾1条、生姜3片。
功效:健脾益气,消暑化湿,能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花,高血压等疾病。
糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤
材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼克。
功效:产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗。
去苓*精生蚝汤
材料:去苓20克、*精20克、红枣8个、鲜生蚝克、鸡肉克、生姜3片。
功效:白洁皮肤,补肾壮阳、并能活虚、解丹*、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。
双仁炖猪心汤
材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。
功效:安神定惊,滋补肾阴助睡眠。
大地鱼瘦肉滚豆腐汤
材料:大地鱼半条、瘦肉克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。
功效:醒明可口,为秋日滋润汤水。
沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋克、排骨克、生姜3片。
功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。
雪梨麻*瘦肉汤
材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻*8克、瘦肉克、蜜枣3个。
功效:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮*和解酒*功效,有温中益气益肺止咳作用。
苹果雪耳瘦肉汤
材料:雪耳20克、苹果2个、麻*8克、瘦肉克、蜜枣3个。
功效:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜。
鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄
功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解*利咽。
龙利叶*豆炖白鲫鱼
材料:*豆、龙利叶、白鲫鱼
功效:对支气管炎及肺气肿有食疗作用。
冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉
材料:冬虫草7条、水鸭克(一人量)、或西洋参20克、瘦肉克(一人量)。
功效:化疗术后,长期白细胞偏低。
猴头菇白果鲨鱼骨汤
材料:猴头菇50克、白果,莲子,淡菜各25克、鲨鱼骨克、鲜鸡肉克、生姜3片。
功效:养胃健胃,滋肾补肺,养血安神,生精增髓,含骨胶原,能滋补身体抗癌清瘤。
*豆蚝豉排骨苦瓜汤
材料:蚝豉、*豆、苦瓜、排骨
功效:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火。
红萝卜排骨汤
材料:红罗卜克、排骨克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片。
功效:能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。
鲜莲子滚鸡肉汤
材料:鲜莲子克、草菇克、丝瓜80克、鸡肉克、生姜3片。
功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用。
西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片。
功效:清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用。
绿豆百合炖白鸽
材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。
功效:对脸长痘痘,多油,便秘有解*利泻作用。
花生北芪红枣煲牛展
材料:花生克、北芪15克、红枣、牛展
功效:小儿发育不良,瘦弱、嘴唇发蓝,中医说有风,脾虚血气不足,可以旺血。
荷花荔枝干炖老鸭
材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭克、生姜3片。
功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用。
石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨克。
功效:润肺生津
石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖适量
功效:治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃。
注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用
石斛麦冬瘦肉汽
材料:瘦肉克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃。
石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉
材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。
功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干,喉痛,容易上火。
明目补肝汤
材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。
功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用。
石斛杞子猪肝汤
材料:石斛12克、杞子12克、猪肝
功效:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。
中药石斛的药性及用途:
石斛有良好的养用生津作用,曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为仙草,但要注意的,石斛药性微寒、滋腻,有收敛邪气之弊,会阻碍人体内部的病邪向外宣泄,还能助湿生痰,化热,只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚,燥热者才可使用,平日素有湿热、痰湿、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有伤风、腹泻、水肿、*疸、疮疖。带下等病人均不宜服用。石斛,对气管敏感,喉咙痒,干咳及带痰因气燥引起的咳嗽等,服用石斛补肺润肺汤水有助润肺生津,化痰等功效。