上两期为大家带来的补血汤及当天汤，大家是不是还是意犹未尽？
今天池医生就要为大家带来一道同样是很多女士喜爱的汤水——花胶*参美容汤。想要皮肤变得越来越好？不放试试每周都喝上一碗哦！
美容汤
宫庭食疗
容颜不老三重奏
美容汤的食材主要是花胶、*参、元肉和鸡。不要看材料简单，搭配却是相得益彰。
*参加元肉能够补气养血，花胶对修复皮肤，补充胶原蛋白，美容养颜有很好的作用，通过鸡肉的温补，更是将美容养颜的作用发挥到极致！
??了解详细制作过程，请狂戳视频??
食材
花胶40g/人*参25~30g
元肉40g原只鸡一只
（四人份）
/花胶/
花胶以富有胶质而著名，富含蛋白质，脂肪含量极低，有修复皮肤，补充胶原蛋白，美容养颜的功效。
对于怎样选好的花胶？池医生就认为花胶并不是越贵就越好，适合自己才是最好的。
池医生这次就选用了品质好，性价比较高的两种花胶——蝴蝶胶和苏里南北海鱼胶。花胶晶莹通透，有天然的纹路，色泽呈琥珀色，细看还能看到淡淡的血丝。这样的鱼胶就足够好了。
/*参/
*参有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津的功效。池医生选用的是甘肃文县的纹*参，经过“九蒸十晒”，切开纹*参能清晰地看到“菊花心”，所含有的丰富的植物多糖，甜味明显，还有降血糖的作用。
/元肉/
元肉选用高州的桂圆肉，能养血益脾，补心安神。
/鸡/
选鸡一定要选6个月以上的。最好是生过第一次蛋的鸡，俗称“二*头”，这样的鸡肉质紧致，吃起来软滑适中。
制作
花胶买回来后先蒸上几分钟，
然后放进清水里浸上一晚，
第二天就可以用来煲汤了。
鸡斩件，食材清洗干净，
放进煲里大火煮10分钟。
大火煮开以后，
把表面的鸡油去掉，
调中火煮20分钟左右。
接着搅拌一下，
确认花胶没有黏底，
就可以盖上锅盖
转灯芯火（小火）煲上两个小时。
经过三小时的熬制，
准备关火前，
可以将火候调至最大，
等10到20秒再关火。
这道花胶美容汤就完成了。
池医生
池医生，广州石牌人，家族扎根广州六百多年，传承了广府饮食文化。池医生深得其精粹，自身西医科班，祖传中医，喜欢到处旅游，研究本草对人体的大用，并结合广府汤膳，提倡治未病的理念。
作为一个大夫，池医生对药材品质要求很高，他专门亲力亲为在全国寻找道地药材，自己亲手炮制、蒸晒。
他把中华几千年的医学、本草学、烹调学融汇广府人的饮食文化，通过汤膳、膏方发挥到极致。
今天的美容汤你学会了吗？
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