沙棘中富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可阻止皮下组织炎症的发展，抗炎生肌，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮、皮炎、粘膜炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、痔疮和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，沙棘油内服外用还对治疗*褐斑、慢性皮肤溃疡也有较好效果。对手术后伤口愈合。消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。
沙棘在俄罗斯已有效地用于眼科疾病的医疗中。用它可治疗沙眼、突眼性甲状腺肿、角膜炎、水泡、眼皮烧伤和结膜炎等。在治疗这些病时，沙棘既可制成滴剂使用，也可制成10%～20％的眼药膏使用，还可制成肌肉注射剂使用。临床上曾用沙棘油治疗眼部烧伤的病例人，每天滴5～6次沙棘油滴剂到结膜囊，可明显缩短治疗期。
用沙棘无论是治疗维生素A缺乏症，还是维生素不足所致的眼疾和灼伤，都能产生良好的效果，具有镇痛和消炎之效果。沙棘用结膜囊滴注法治疗并发症效果也不错，表明有可能用于角膜术后的角膜炎的治疗。
沙棘在耳鼻喉科中的应用，可用来治疗萎缩性鼻咽炎和上颌窦炎；促进鼓膜穿孔愈合，可防聋治聋；加速扁桃体手术后伤口愈合，消除疼痛等。
张晓彤等用沙棘籽油对实验性鼓膜穿孔愈合的实验研究表明，鼓膜穿孔30d后，沙棘组的鼓膜愈合处外观分级显著优于对照组(即单纯造孔组)，P0.05，并且瘢痕形成最少，而同一试验的尿素组、透明质酸组与对照组间无显著性差别。
沙棘治疗扁桃体炎手术后伤口愈合的试验证明，它可以使患者在手术后消除疼痛，减少反应，加速扁桃体龛膜的脱落，缩短住院期。